저는 창원에서 식당을 운영중입니다

기존 마트에서 깐마을 구입해서 사용하다 남해몰을 알게되어 

세번째 구매해서 사용중 입니다

 마늘은 좋은것 같은데 갈아서 냉장고에
이틀정도만 지나면 갈색으로 변하기 시작해서 3~4일 정도면 향도 많이없어지고

짙은 갈색으로 변하고 있어 문의 드립니다

이전 마트에서 구입해서 사용할때는 갈변은 없었는데 차이가 뭔지요?

심한 갈변한 마늘 맛과 향 그리고 사용에 문제가 없는지요?

답변 부탁드립니다...